موضوعات وبلاگ
اس ام اس روز/جوک جدید ایام (54)
اس ام اس جدید و جوکهای توپ (10)
اس ام اس عاشقانه (215)
اس ام اس مناسبتی (108)
اس ام اس سرکاری/حالگیری/نیمه شبی (39)
اس ام اس دریافت شده از بازدید کنندگان (81)
اس ام اس فلسفی عرفانی/سخن بزرگان (31)
گلچین اس ام اس و جوک (29)
اس ام اس|jok.sms|جوک (320)
sms asheghaneh (111)
monasebati (25)
عکس و مدل (81)
دانلود عکس و اسکرین سیور (58)
عکس ها و مطالب گوناگون (167)
عکس بازیگران و خوانندگان (33)
عمومی/مطالب مختلف (120)
دانلود آهنگ (14)
مذهبی (23)
آشپزی (572)
کرج/karaj (4)
مربوط به موبایل (111)
مربوط به کامپیوتر (138)
ترفند یاهو و چت (25)
ترفندهای موبایل (93)
ترفند کامپیوتر و اینترنت (49)
دانلود رایگان/گوناگون (186)
دانلود نرم افزار کامپیوتر و موبایل (50)
کلیپ موبایل و کامپیوتر (43)
بازی جاوا برای موبایل (164)
تم سونی اریکسون و نوکیا و... (112)
نرم افزار و بازی sis برای موبایل (121)
دانلود نرم افزار جاوا برای موبایل (145)
کتاب جاوا و pdf موبایل و کامپیوتر (258)
نقشه شهر ها برای موبایل و کامپیوتر (14)
اطلاعات عمومی و دانستنیهای جالب (40)
site sms karaj/سایت اس ام اس کرج (6)
اس ام اس (83)
فال و طالع بینی (45)
تعبیر خواب-tabir khab (13)
فال fal shakhsiat شخصیت (26)
تست ها و مطالب روانشناسی (99)
اس ام اس جدید::عاشقانه::سرکاری
اس ام اس فال عکس مطالب جالب
بانک اس ام اس کرج
اس ام اس عكس فال طالع بینی
اس ام اس های دلبر
اس ام اس های جدید کم یاب
دانلود رایگان|پارسیان فان
اس ام اس جدید و جوک
سایت kar20 موبایل
دنیای اس ام اس
*اس ام اس جدید عاشقانه*
مجموعه تست های روانشناسی
تست ها و مطالب روانشناسی
خانم های با سلیقه کلیک کنن
جدیدترین و باحال ترین اس ام اس های روز
بهترین سایت تفریحی فارسی
مرکز اس ام اس عاشقانه
همه چیز از همه جا داغ ترین
Nice-SMs جک و اس ام اس
اس ام اس روز
MSN
Yahoo
Google
ماه مارکت
فال روزانه-fal roozane
اس ام اس عیدفطر
اس ام اس جدید عکس فال
اس ام اس ماه رمضان
اس ام اس روانشناسی
اس ام اس روز جوان
اس ام اس نیمه شعبان
اس ام اس تولد
اس ام اس تبریک سالگرد ازدواج
اس ام اس عاشقانه
اس ام اس روز جک جدید
اس ام اس های سرکاری ضدحال
اس ام اس های فلسفی عرفانی و سخن بزرگان
اس ام اس جوک
عکس و مدل
دانلود کتاب جاوا
اس ام اس روز عرفه
اس ام اس رحلت پیامبر
اس ام اس ولادت امام موسی کاظم
اس ام اس تاسوعا عاشورا
اس ام اس شب یلدا
اس ام اس عید غدیر خم
اس ام اس عید قربان
اس ام اس روز دانشجو
اس ام اس تولد امام رضا (ع)
اس ام اس ولادت امام رضا
اس ام اس روز دختر
اس ام اس تسلیت شهادت امام جعفر صادق
اس ام اس عید فطر
اس ام اس شب قدر
اس ام اس ولادت امام حسن مجتبی
اس ام اس نیمه شعبان
اس ام اس اعیاد شعبان
اس ام اس عید مبعث
اس ام اس روز پدر
اس ام اس روز مادر
اس ام اس به مناسبت رحلت امام خمینی
اس ام اس ایام فاطمیه,sms شهادت حضرت فاطمه زهرا
اس ام اس روز پرستار
اس ام اس امام زمان (عج)
اس ام اس سیزده به در,اس ام اس 13 فروردین
اس ام اس میلاد پیامبر,اس ام اس تولد امام صادق
اس ام اس عاشقانه عید نوروز
اس ام اس عید.اس ام اس نوروزی
اس ام اس جدید تبریک عید نوروز.اس ام اس و جوک مخصوص عید نوروز
اس ام اس شهادت امام رضا-sms shahadat emam reza
اس ام اس اربعین
اس ام اس دهه فجر و انقلاب
اس ام اس زمستونی و برفی
اس ام اس سالگرد ازدواج.sms tabrik salgard ezdevaj
اس ام اس تولد,sms tavalod
اس ام اس روز مادر
اس ام اس روز پدر
اس ام اس شب قدر
اس ام اس عید قربان
اس ام اس روز دانشجو
اس ام اس عید غدیر
اس ام اس شب یلدا
اس ام اس عید فطر
اس ام اس اربعین.sms arbaeen
اس ام اس روز دختر
اس ام اس تولد امام رضا
اس ام اس سرکاری ضدحال
اس ام اس روز جوان
اس ام اس روز معلم|sms rooz moalem
اس ام اس ایام فاطمیه,sms ayam fatemie
اس ام اس تبریک نوروز|اس ام اس مناسبتی تبریک سال نو
اس ام اس عاشقانه نوروز|اس ام اس عاشقانه سال جدید
اس ام اس عید نوروز|اس ام اس نوروزی
اس ام اس شهادت امام رضا علیه السلام|sms shahadat emam reza
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر|sms tasliat rehlat payambar
اس ام اس شهادت امام حسن مجتبی|sms tasliat shahadat emam javad
اس ام اس دهه فجر
اس ام اس تاسوعا و عاشورا
اس ام اس ماه محرم
اس ام اس های تبریک ولادت امام رضا
اس ام اس شهادت امام جعفر صادق.sms tasliat shahadat emam sadegh
اس ام اس ولادت امام حسن
اس ام اس تسلیت محرم
اس ام اس مخصوص کسی که دلتو شکسته
اس ام اس مخصوص نامردا
اس ام اس مذهبی
مطالب برتر سایت اس ام اس و ترفند کرج-site sms tarfand karaj
.
اس ام اس فلسفی عرفانی سخن بزرگان
.
.
.
تستهای روانشناسی و مطالب روان شناسی
۳ کتاب به نام های درمان سردرد بدون دارو و نکات ریز خانه داری و در آخر رژیم غذائی

فرمت : جاوا
دانلود (Download) | با حجم : ۴۲۵ کیلو بایت
رمز فایل : www.kar20.ir
کپی برداری از مطالب وبلاگ فقط با ذکر منبع مجاز میباشد
هوا سردتر می شود، اما انتخاب های غذایی شما می تواند حرارت را بالا ببرد! با تهیه لیست پاییزی زیر می توانید از خوردن در این فصل لذت بیشتری ببرید.
▪ سیب:
▪ خرما: که محبوب مردم خاورمیانه است هم می توان بصورت ملایم آن را پخت یا قطعه قطعه در دسر استفاده کرد و داخلش را با گردو یا بادام و پنیر خامه ای پر کرد.
ارزش غذایی: بسیار کم چرب، منبع خوبی از فیبر - منبع خوب پتاسیم
▪ گریپ فوروت: مقدار ترش بودن گریپ فوروت، تقابل خاصی را در برابر دیگر میوه ها برای آن ایجاد کرده. آن را در کنار سبزی خوردن، همراه با آووکادو و میگو مصرف کنید یا از یک لیوان آب گریپ فوروت مملو از آنتی اکسیدان لذت ببرید.
ارزش غذایی: بیش از ۷۵ درصد مقدار مورد نیاز ویتامین c روزانه شما را دارد - منبع خوبی برای لیکوپن (دانه قرمزی که در این میوه و گوجه فرنگی موجود است و برای جلوگیری از سرطان مفید است) - دارای ماده پکتین است که کلسترول را پایین می آورد.
▪ کیوی: از این میوه برای افزودن طعمی فصلی به غذاهای خود استفاده کنید و یا همراه با توت فرنگی، طالبی یا پرتقال بخورید. مصرف آن با آناناس نوعی مزه تند ترش می آفریند.
ارزش غذایی: ویتامین c بیشتر از پرتقال دارد - منبع خوبی از پتاسیم و مس
▪ گلابی: حالت دانه دانه ریز داخل گلابی و آبدار بودنش، میوه خوش طعمی از آن ساخته است. مصرف آن بصورت پخته و آب پز توصیه می شود.
ارزش غذایی: منبع خوب ویتامین c و مس - هر عدد گلابی دارای ۴ گرم فیبر است.
▪ نارنگی: این میوه مرکب کوچک و خوش طعم بسیار برای طراوت غذاهای پاییزی مناسب است. ترکیب مناسب همراه با نارنگی می تواند بادام، خرما و عسل باشد. به آن سرکه اضافه کنید و یک چاشنی بسیار خوش طعم در انتظار شماست.
ارزش غذایی: منبع ویتامین c منبع بتا کاروتن
▪ انار: این میوه نسبتاً ترش درون خود منبع بزرگی از آنتی اکسیدان ها را دارد. انار دارای ویتامین c و اسید فولیک می باشد.
▪ کلم بروکسل: اگر این سبزی را درست آماده کنید، طعم بسیار خوبی دارد. کمی مزه اش تلخ است پس باید آن را همراه با سس دلخواه خود مصرف کنید.
ارزش غذایی: نیم فنجان از آن ویتامین k روزانه شما را تامین میکند اسید فولیک زیاد دارد - منبع آهن است.
▪ گل کلم: بصورت بخارپز طعم و عطر خوبی دارد اما می توانید آن را در پوره سیب زمینی یا داخل سوپ بریزید.
ارزش غذایی: موادی جهت جلوگیری از سرطان دارد - پایین اورنده کلسترول - منبع خوبی از ویتامینc
▪ کدو مسما: برخلاف نوع تابستانی اش مزه شیرین تری دارد و چون پوسته ضخیمی دارد می توان آن را برای ماه ها نگهداری کرد. در کنار چاشنی های فصل سرد مثل دارچین و زنجبیل طعم بهتری دارد.
ارزش غذایی: دارای امگا۳ زیادی است - منبع ویتامین a است.
▪ کدو تنبل: مصرف آن بیشتر از فانوس شبهای هالووین است! طعم شیرین آن برای انواع شیرین پای، کیک و پودینگ مناسب است. دارای پتاسیم زیادی است، یک وعده آن ۲۰ درصد از فیبر مورد نیازتان را برطرف می کند و منبع خوبی از ویتامین b است.
▪ شلغم: جزو ریشه سبزیجات است و ملایم و مطبوع می باشد و جانشین تربچه و کلم می شود. برای طعم دادن به آن از رازیانه، خرده نان و شکر قهوه ای استفاده کنید. منبع ویتامین c است، برگ شلغم منبع عالی از ویتامین a, k و اسید فولیک است.
▪ زردک: که می توان از آن در برنج و پوره سیب زمینی استفاده کرد و دارای پتاسیم و فیبر است
کپی برداری از مطالب وبلاگ فقط با ذکر منبع مجاز میباشد
با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان عطر و بوی دلپذیر انواع و اقسام غذاهای اصیل و سنتی ایرانی در هنگام افطار از خانهها به مشام میرسد. شاید در بین این غذاهای سنتی آشناترین و پرمصرفترین آنها انواع آش باشد.
آشها اصلیترین منبع تامینکننده ویتامینها و املاح معدنی در رژیم غذایی افراد خصوصا در ماه مبارک هستند. شناختهشدهترین آشها همان آش رشته است که تقریبا در تمام ایران آن را میشناسند و جایگاه خاصی در وعدههای غذایی گوناگون و در فصول مختلف سال دارد.
معمولا در تهیه آشها از مواد غذایی گوناگونی استفاده میشود. به کار بردن غلات، حبوبات، گاهی آب گوشت و سبزیهای گوناگون بسته به منطقهای که در آن آش پخت میشود و بالاخره کشک یا ماستی که به آن اضافه میشود مجموعه کاملی از گروههای غذایی را در این غذای ایرانی فراهم میکند.
با وجود ارزش غذایی بسیار بالای آشها، اگر در هنگام تهیه به صورت ناصحیح پخته شوند ترکیبات مطلوب آن دستخوش تغییرات نامطلوبی گشته و از ارزش غذایی آنها کاسته میشود.
چه باید کرد؟
پخت طولانیمدت آش میتواند منجر به تخریب ویتامین C و ۶ B سبزی و B حبوبات و غلات آن گردد. لذا برای کاهش درصد تخریب، سبزیها را به جای قرار دادن در آب سرد و سپس حرارت دادن مستقیما وارد آب جوش کرده و در حرارت پایین و به مدت کوتاهی بپزید.
تا جایی که امکان دارد سبزیها را برای پخت خیلی خرد و ریز نکنید. چرا که خرد کردن بیش از حد آنها منجر به خروج و تخریب مقدار بیشتری از مواد مغذی آنها میشود.
سعی کنید آش را در تمام مدت با حرارت ملایم بپزید. چرا که پروتئین حبوبات کمتر منعقد شده و قابلیت هضم بهتر میشود. در حرارت ملایم ورود مواد مغذی به آب پخت موجب کاهش ارزش تغذیهای آنها نمیشود.
در صورتی که حبوبات و غلات آش را به صورت جداگانه پختهاید به یقین درصد زیادی از ویتامینها نظیر: C،B ، اسیدفولیک، آهن و مس آن در آب پخت حل شدهاند. در این صورت این ترکیبات را به همراه آب پخت به سبزی آش اضافه کنید.
به دلیل آن که بیشتر آشها نفاخ هستند بهتر است که نخود و لوبیای آن را ۴ تا ۵ ساعت قبل از پخت خیس کرده و سپس آب آن را دور ریخته و سعی کنید از نعناع و زیره به مقداری که آش را تلخ نکند استفاده کنید تا به این ترتیب از ایجاد این مشکل پس از خوردن آش جلوگیری شود.
به آش نمک نزنید. چرا که میزان نمک مورد نیاز بدن ما تقریبا از سدیم موجود در سبزی، حبوبات، نمک و کشک یا رشتههای آشی تامین میگردند. لذا، نمکی که در هنگام پخت به غذا اضافه میکنید بخش مازاد به شمار رفته و به یقین در افراد مستعد منجر به افزایش فشار خون میگردد. از سوی دیگر مصرف زیاد حبوبات در آش خصوصا عدس میتواند منجر به افزایش اسید اوریک و اوره خون گردد.
برای تزیین آشها از پیاز، سیر، کشک و نعناع داغ استفاده نمایید چراکه این ترکیبات میتواند منجر به افزایش ارزش غذایی آشها گردند، اما باید به یاد داشته باشیم که روی آشمان یک وجب روغن نباشد چون در این صورت از ارزش تغذیهای آن کاسته و آش سنگین و دیرهضم میگردد.
توجه:
گروهی از افراد روزهدار هستند که در طول روز با تشنگی فراوان روبهرو میشوند. لذا به توصیه کارشناسان علوم غذایی برای جلوگیری از این مساله از مصرف زیاد آش رشته خصوصا در وعده سحر که موجب تشنگی زودرس میشود، پرهیز کنید
منبع:ashpazia.mihanblog.com
کپی برداری از مطالب وبلاگ فقط با ذکر منبع مجاز میباشد
در این قسمت قصد معرفی مجله معروف و فوق العاده کاربردی آشپزی را داریم . با استفاده از این مجله آشپزی بسیار ساده تر و لذیذ تر خواهد بود . در این نسخه ۱۰۰ دستور غذای جدید معرفی شده است که می توانید با بهره گیری از آن ها غذاهای بسیار لذیذی تهیه کنید

توجه: مجله به زبان انگلیسی
دانلود (Download) | با حجم : ۱۵٫۶ مگابایت
رمز فایل : www.kar20.ir
کپی برداری از مطالب وبلاگ فقط با ذکر منبع مجاز میباشد
کپی برداری از مطالب وبلاگ فقط با ذکر منبع مجاز میباشد
کتاب موبایل زبان خوراکیها (جلد ۱ الی ۳) با قابلیت ارسال پیامک که این کتاب با نرم افزار fbook 4.9 ساخته شده است . و توسط سایت کار۲۰ در اختیار شما قرار گرفته است

فرمت : جاوا
دانلود (Download) | با حجم : ۱٫۱ مگا بایت
رمز فایل : www.kar20.ir
کپی برداری از مطالب وبلاگ فقط با ذکر منبع مجاز میباشد
مواد لازم
▪ برنج: نصف لیوان
▪ روغن آب کرده: یک استکان
▪ نمک و فلفل سیاه و قرمز: به مقدار کافی
▪ گوشت چرخ کرده: نصف لیوان
▪ تخم مرغ: یک عدد
▪ پیاز درشت: یک عدد
▪ جعفری، گشنیز و کرفس خرد شده: از هر کدام نصف لیوان
▪ هویج خرد شده: نصف لیوان
طرز تهیه
پیاز را به صورت خلال در روغن سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید و حدود ۵ لیوان آب به مخلوط اضافه کنید سپس همه مواد به غیر از تخم مرغ را به مخلوط افزوده و روی حرارت ملایم بگذارید.
وقتی سوپ پخت، تخم مرغ را در ظرف جداگانه ای شکسته و خوب هم بزنید و آن را کم کم به سوپ اضافه کنید و مرتب سوپ را هم بزنید تا تخم مرغ ها به هم نچسبد وقتی تخم مرغ پخت سوپ آماده است.با هر چاشنی که دوست دارید می توانید سوپ را میل کنید
کپی برداری از مطالب وبلاگ فقط با ذکر منبع مجاز میباشد